Projet d’aménagement d’un bar à salade et de vente de viennoiserie « LE LABO » dans une cellule vide du Food Court des Flâneries situé à La Roche sur Yon.
Sur la base d’un concept déjà existant, l’idée était de mettre davantage en valeur les produits proposés à la vente, par des contrastes de matériaux et couleurs tels que le noir, blanc et bois.
Afin d’attirer le regard sur cette cellule, un élément fort aérien a été conçu par la mise en place d’un plafonnier composé de rouleaux à pâtisseries suspendus et une cloison centrale habillée de briquettes ton blanc effet zellige, sépare la cellule en deux, dissociant la vente de la fabrication.
Photos avant travaux
| Localisation | La Roche-sur-Yon |
| Livraison | Novembre 2024 |
